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Settore Alimentare





TRACCIABILITA' DELLE CARNI (Reg. CE n.1760/2000, 21/2004)


  TRACCIABILITA' DELLE CARNI (Reg. CE n.1760/2000, 21/2004)
 
Un software di gestione per la tracciabilità delle carni in conformità alle normative di legge.

WWW.IGLUSRL.COM

Azienda

  • Iglu s.r.l.

Sede

  • Concordia (Mo)

Attività

  • Dal 1997 l’Azienda offre un servizio personalizzato di commercializzazione a domicilio di qualità a ristoranti, gastronomie, pizzerie e comunità. Negli anni è divenuta un punto di riferimento come grossista di generi alimentari per ristoranti, gastronomie, comunità e pizzerie.
Esigenza del cliente
  • Il cliente desiderava un sistema software di pesatura professionale con la tracciabilità delle carni con l'etichettatura del non etichettato specificando data di scadenza e i dati relativi al prodotto.
Soluzione
  • Un software di gestione per la pesatura professionale personalizzato con un intervento che si è articolato in due fasi:
    - Ideazione di un software Manager che si interfacciasse con il programma gestionale per tutte le operazioni correlate alle anagrafiche (Articolo / Produttore / Cliente / Corrieri) e la stampa di etichette personalizzate.
    - Ideazione di un software Supervisor, touch screen, per la gestione delle operazioni di pesatura e dello stock, secondo la regola First-In-First-Out (FIFO), e tracciabilita' delle carni. Il software di gestione ha ridotto i tempi del confezionamento e reso maggiormente affidabile il sistema di stampa etichette integrandosi perfettamente con il programma gestionale in uso.


Le specifiche tecniche e le immagini riportate possono essere soggette a miglioramenti e modifiche senza preavviso.
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